Sous Chef

CV Akasia Eka · 📍 Magetan, Jawa Timur · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
CV Akasia Eka, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur, memastikan kualitas dan standar masakan yang tinggi, serta membantu kepala dapur dalam memimpin tim masak. Lokasi kerja berada di Magetan, Jawa Timur. Gaji yang ditawarkan mulai dari Rp 8.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasi dapur dan memastikan efisiensi dan kualitas masakan.,Menyiapkan menu harian dan memastikan stok bahan makanan yang memadai.,Melatih dan mengarahkan tim masak dalam menyajikan masakan berkualitas tinggi.,Memantau kualitas dan keamanan makanan serta memastikan standar higienis.,Berkoordinasi dengan kepala dapur dalam merencanakan dan mengimplementasikan menu.,Mengelola inventaris dan memastikan penggunaan bahan baku yang efisien.,Menangani masalah operasional dapur dan menyelesaikan masalah dengan cepat.,Memastikan keberlanjutan operasional dapur selama jam operasional.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara di bidang kuliner.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian atau pelatihan di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memahami prinsip-prinsip keamanan dan higienis makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan inventaris.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola tim masak.Kemampuan dalam membuat dan mengelola menu.Pengetahuan tentang teknik memasak dan penyajian.Kemampuan dalam manajemen stok dan inventaris.Kemampuan dalam mengatasi masalah operasional dapur.Kemampuan dalam memastikan standar keamanan dan higienis makanan.Kemampuan dalam mengelola waktu dan prioritas.Kemampuan dalam berkomunikasi dan berkoordinasi dengan tim.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait